Atualmente os edulcorantes são utilizados em excesso e sem nenhuma recomendação médica. Por isso é importante sabermos as propriedades e funções dos adoçantes presentes na alimentação da população.
Qual açúcar você consome? Ou não consome nenhum? O açúcar está presente na nossa vida, mesmo evitando o vidro de açucareiro ou sachê da cafeteria. Encontramos eles nos doces de padaria, pães, sucos e diversos outros produtos.